Descobreix Saborós:
On el sabor troba la seva cinquena essència
El 2017, va néixer el Restaurant Saborós amb la visió d’oferir una experiència culinària única a Premià de Mar. Som el lloc per a aquells que busquen escapar de la rutina diària, delectant-se amb sabors intensos i distintius.
La nostra cuina casolana i elaborada es fusiona amb un servei atent i amigable. Ens sentim orgullosos de prioritzar productes de temporada, de proximitat, ecològics, adquirits en botigues locals de Premià, directament dels pagesos de la zona. Marcia, Carola, Yasmine, Mara, Oriol i Diego, el nostre apassionat equip, estan compromesos a oferir-te una experiència gastronòmica excepcional.
Vine i Descobreix la Màgia dels Sabors Autèntics a Saborós.
Diego Da Pra
CHEF
Diego del norte de Italia.
Sus motivaciones y deseos de conocer y aprender lo llevaron a Dublin donde ahí se supone comienza su afición por La Cocina, bueno… haciendo bocadillos, pero ya era un inicio.
Siguió su ruta por Escocia y finalmente llega a Catalunya, donde comenzó su carrera como cocinero en La Tana del Lupo, y como buen italiano, le dijeron,… hey! tú! a las pizzas!.
Su espíritu de conocimientos lo llevo en poco tiempo, ya trabajando en el restaurante Alvariño de Mataró, a ser jefe de cocina.
Finalmente el URH Hotel de Mataró contó con él, como jefe de cocina por mas de 7 año.
Su cocina es de todos lados y de ningún lugar, se basa en aquellas cocinas tradicionales pero con un toque personal que es fácil de ver y apreciar.
Pero lo que tiene claro que siempre siempre debes trabajar con lo que tienes a mano, fresco y de temporada, es la única manera de que sus platos tengan ese Saborós que todos queremos disfrutar.
Marcia Navarrete
SALA
Interiorista de profesión, apasionada por la restauración y la repostería, formamos equipo con Diego llevando a cabo sueños de sabores, colores, texturas y olores, para hacer explotar los sentidos; para ello contamos con un gran equipo, Oriol Martínez en cocina, Yasmin Amando es asistente de cocina, Carolina Maggiolo, Mara Endres y Juanjo en sala, sin ellos esto no seria posible!
Que oferim a Saborós?
productes de temporada
frescos i de proximitat
